今天是谷雨。北京很少见地下了一整天雨,淅淅沥沥的。这个多雨的春天,颇有回到江南的感觉。
提起谷雨,我就会想起04年的社会实践,在杭州。其实一半是社会实践,一半是游山玩水。
西湖边的龙井村是个值得一去的地方。“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。”从龙井村的茶农这里,可以买到他们自己种植的上好新茶。
去龙井村之前,我们已经对茶农的“营销方式”有所耳闻:邀请游客去家中喝茶,待满屋茶香四溢之时,将龙井的典故传奇娓娓道来,说得游客砰然心动,再借机推销自家的茶叶。只是这价格么……反正不懂行情的人也是看不出门道的。
我们一行人在上山的公共汽车上就“巧遇”了村中的茶农,然后被“盛情”邀去喝茶了。后面的过程大致如上。
尽管明知是营销手段,我却仍感动于茶农的热情。随她往农家走着,一路是两三层的别墅式农宅,只是缺乏统一的设计,显得颇不协调;但仍可见茶农的富裕。间或有硕大的狼狗站在房前冲着路人吼叫着;或路过一片茶园,那一大片绿得可爱,只是园中少有人影,大概早已过了采茶的时节。
到了茶农家中,茶农大姐泡上一杯杯龙井,屋里顿时沁满了茶香。她介绍说,茶叶只采茶树的嫩芽,因而产量不多。而且必须人工采摘,采茶甚是辛苦。最为珍贵的是清明前采摘的茶叶,品质最佳,产量稀少,即明前茶;其次是谷雨之前茶叶,品质也很好,即雨前茶;谷雨之后茶树进入生长旺期,茶叶产量高,但品质要差些。
茶农还开玩笑说,你们若是谷雨之前来,我可以让你们自己去采茶,采的茶叶就送给你们。虽然明知这是茶农的调侃,我却一直在心里留有这份期待,在某个谷雨前后的时节,在那片翠绿中采摘,或许有一点江南的小雨,和着采茶女的歌谣……
最后我们都买了些茶叶。我买了一两“明前茶”,二两“雨前茶”。我不懂茶,回家后爸爸妈妈说我买贵了。其实贵了就贵些吧,至今我仍觉得这是我喝过最为甘饴馥郁的绿茶。
2008年4月20日星期日
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